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Le ricette con Acqua Lievo®


CONSIGLIO: I nostri chef utilizzano Acqua Lievo® all’interno dei loro impasti al posto dei grassi saturi come olio, burro o strutto. È sufficiente sostituire il dosaggio di questi ingredienti con l’equivalente in Acqua Lievo®, equilibrando acqua e farina fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Trecce di pane senza glutine

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Pan brioche senza glutine

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Torta di mele

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Pan carrè

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Pan brioche

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Pizza senza glutine

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La pizza

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