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Le ricette con Acqua Lievo®


CONSIGLIO: I nostri chef utilizzano Acqua Lievo® all’interno dei loro impasti al posto dei grassi saturi come olio, burro o strutto. È sufficiente sostituire il dosaggio di questi ingredienti con l’equivalente in Acqua Lievo®, equilibrando acqua e farina fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Il Babà a forma di ciambella

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Risotto al radicchio

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Involtini di verza

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Grissini

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Panna cotta

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Pancake

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Torta alle Carote

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Pane

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Panini al cioccolato

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